大間黑鮪魚

美食 - 大間町

大間黑鮪魚
大間黑鮪魚大間黑鮪魚大間黑鮪魚

津輕海峽內所捕獲到重達200到300公斤體型龐大的大間黑鮪魚,聞名日本全國,肥美的肉質堪稱是鮪魚中的夢幻逸品。
大間黑鮪魚的魚身色澤以及其稀有程度所產生的高經濟價值,因此也經常被稱作海洋黑鑽石。平成25年(西元2013年)築地市場的年度首次競標當中,就曾留下222公斤的黑鮪魚以日幣1億5540萬高價售出的驚人紀錄。
10月底於大間町舉辦的[大間黑鮪魚祭],除了有黑鮪魚解體秀、拍賣會、海鮮BBQ等各種活動,現場也提供黑鮪魚漢堡、黑鮪魚醬油、黑鮪魚壽司捲、黑鮪魚咖哩等眾多人氣大間黑鮪魚商品。

大間黑鮪魚美味的秘密

為了能在冰冷的海水中維持體溫,並以時速90公里高速游動的黑鮪魚為魚類當中罕見的溫血動物,富含油脂呈現紅色的魚肉,最適合當作生魚片料理食用,每年秋季開始為捕獲美味大間黑鮪魚的最佳時機。

大間黑鮪魚供應餐廳

食魚大間族
地址 039-4601 青森縣大間町大字大間字大間平17-377
電話號碼 0175-37-5633
民宿&食事處 MarinHouse工藤
地址 039-4601 青森縣大間町大字大間字大間平17-736
電話號碼 0175-37-2479
食事處住吉
地址 039-4601 青森縣大間町大字大間字細間23-32
電話號碼 0175-37-4502
磯舟壽司
地址 039-4601 青森縣大間町大字大間字細間23-32
電話號碼 0175-37-4502
濱壽司
地址 039-4601 青森縣大間町大字大間字大間69-3
電話號碼 0175-37-2739
福壽司
地址 039-4601 青森縣大間町大字大間字大間75
電話號碼 0175-37-4570

相關資訊

地址 青森縣下北郡大間町
網站連結 大間町公所(日文)

前往方式

JR八戶車站 轉乘 藍森林鐵路 八戶車站 藍森林鐵路 約45分鐘(¥1,340) 藍森林鐵路 野邊地車站 JR大湊車站 約55分鐘(¥1,140) JR下北車站 下北交通巴士陸奧・佐井線乘車 約90分鐘(¥2,050) 大間 巴士站 下車

JR八戶車站前往方式

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 about aomori

青森縣位於北緯40度12分到41度33分間位置,是日本本州最北端的縣。與紐約、北京、羅馬、馬德里近乎相同緯度。 交通

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